しーまブログ 2012年06月15日
★パッシヨンフルーツいただきました★
パッションフルーツを生果で食べる場合は追塾すると酸味が抜けて甘みが増すので
食べる当日に冷蔵庫で冷やすのが美味しく食べるコツである
食べる時期は果皮表面にしわが出始めた頃と言われるが
品種などによってしわの出方に差があるようなので
香りも目安にすれば良いと思われる
冷やした果実を半分に切り、そのまま果実を種ごとスプーンですくって食べるというのが
１番美味しい食べ方
種ごと食べるというのに抵抗があるかもしれないが
噛まずに飲み込むと口いっぱいにトロピカルな香りと甘酸っぱい食味が広がり最高である
このほか、ジュースにも適していて
ホテルや観光地などで広く取り扱われています＜資料参考＞
ハジメさんありがとうございました→奄美企画
それでは
Posted by ARMY at 18:45│Comments(2)
│集落内、外の風景
この記事へのコメント
こんばんは！
懐かしいやぁ〜〜 うむぃ！！
山に行ったら、いっぱい、ありましたねぇ〜〜
ぅまかしゃげか〜〜〜
懐かしいやぁ〜〜 うむぃ！！
山に行ったら、いっぱい、ありましたねぇ〜〜
ぅまかしゃげか〜〜〜
Posted by 大阪のエイちゃん at 2012年06月15日 22:01
大阪のエイちゃんさん
まいどで～す
昔は平でたくさんあったような気がします
今は貴重な食材ですね
まいどで～す
昔は平でたくさんあったような気がします
今は貴重な食材ですね
Posted by ARMY
at 2012年06月16日 16:20
at 2012年06月16日 16:20※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。
